!真是活该!
韩林早就预料到了这些,所以他一点都不惊讶。
韩林见林仙儿的幸灾乐祸,竟然觉得她很可爱,宠溺的说道。
“走吧!咱们回去坐!”
说完,两人回到了寿宴上,找了一个不起眼的位置坐了下来。
宴席已经开始半天了,但宾客们显得兴致不高,很明显是对菜品很不满意。
这时,一个不满声音响起。
“我们特意赶过来给老太太祝寿,就给我们吃这个吗?这都是什么菜?也没拿我们当回事啊!”
此话一出,顿时招来了附和的声音。
“是啊!一个像样的菜都没有,我都不敢下筷子!”
“就是!你们林家是不是有点太小气了,就这么招待客人?”
抱怨声不绝于耳,林老太太越听越生气。
这时,王彦杰突然站起身来,说道。
“大家不要生气,有什么不满意的可以跟我说,我来给大家做调整!”
话音刚落,在场的宾客纷纷疑惑的看向王彦杰。
“这谁啊?是林家的人吗?之前怎么没见过?”
林仙儿有点忍无可忍了,看向王彦杰说道。
“王彦杰,你能不要多管闲事吗?我们家的事情跟你有什么关系?”
“还有,我要告诉你,我老公安排的非常好,只是你看不懂罢了!”
王彦杰笑道,“仙儿,你就不要嘴硬了,这能叫安排的好吗?奶奶六十大寿就这么一次,一桌子没一道像样的菜!这叫好?”
这时,林老太太阴着脸说道。
“仙儿,你就别提那个窝囊废开脱了,没本事就是没本事,你看这安排的都是什么?还能怪人家嫌弃吗?”
林仙儿听完正要反驳,“那是因为……”
“行了,仙儿,你就别替他狡辩了,这事不是明摆着吗?”王彦杰直接打断了林仙儿的话。
韩林在一旁有点忍不住笑出声来,他实在是觉得这个王彦杰像个跳林小丑,全场自己找存在感。
韩林这一反应直接惹怒了林老太太。
“韩林,你还有脸笑?这点小事你都安排不好,你可真是把我们林家的脸丢尽了!林老太太训斥韩林,从来不管人多人少,张嘴就来。
韩林看在林仙儿的面子上一直没有跟林家人一般见识,所以,老太太说什么他也懒得反驳。
只见他站了起来,看着王彦杰,说道。
“这位小兄弟,你没见过世面我不怪你,但非要多管闲事,那我今天就要给你上一课了!”
“你是觉得吃过几次鲍鱼海参的就是上流社会了?我安排的菜品自有我的用意!”说完,韩林走到餐桌旁,指着其中一道菜。
“这道菜叫八宝鸭,是将用酱料卤好的食材填进鸭腹中,但是原本熏烤的方式制作出来的鸭肉是红糖色。”
“仙儿的爷爷去世不满一年,菜品不能大红大绿,所以,我跟师傅商量用泡椒的方式做这道菜。”
“虽然泡椒的鸭肉看上去是呈白色,但是口感却辛辣浓郁,非常的开胃!大家可以尝接着,韩林又指出另一道菜。
“这道菜是剁椒鱼头,如果为了避免红色辣椒的出现,我们将红辣椒提前泡发成白色,这样一来,辣椒更容易入味,也尊重了习俗。”
韩林将桌子上的十二道菜品一一讲解了一遍,病着重的强调了每一个菜品是如何更改的烹饪方式。
虽然更改过的菜品全是素色,但是口感却别具一格,更是体现了韩林的良苦用心。他跟主厨研究了很久,才想到这样的方式,通过调整烹饪方式来更改食物颜色,这样在不违背习俗的前提下,也保证了菜品的口感。
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