并没有怎么动原酒方的酿酒材料。修改的只有材料的配比和酿酒工序。
这种情况下酿制而成的酒乱牛骨酒,居然刚好能够让所有美食细胞进化?
要说这是单纯的巧合,秋雨打死也不信。
和秋雨想法一致的还有节乃。
感受着细胞的变化,她又拿起了两张酒方。
之前她主要看的秋雨改良的那一张,现在她则是主看从古流传下来的古酒方。
怀着探究到底的眼光,节乃终于看出这份古方的些许端倪。
比如酒方上,记载的一种名为飞露草露水的食材。
飞露草扎根土地时,会吸收大地中的养分和矿物质,然后在每天清晨的六点整从草叶尖端溢出一滴露水。
这是这个时代的飞露草。
而五百年前的飞露草和现在的飞露草有些不同。
同样是吸收土地营养并转化成露水滴出,但是在五百年前,飞露草吸收营养、转化露水的周期不是一天,而是整整一年。
除了飞露草,因为古今变迁,古酒方上产生变化的酿酒材料不在少数。
之前节乃用当代的知识,现代的眼光看待古酒方,只觉得它非常粗糙。
而现在,节乃结合她所掌握的古代食材知识,很容易就能发现古酒方蕴含的真正奥秘。
节乃把自己发现的东西给秋雨一说,秋雨立即恍然大悟。
“难怪我第一次按照酒方酿成的酒没有传说中那么美味。原来问题出在材料……不对,出在时代上。”
节乃微微颔首,她说道:
“酒乱牛骨酒在古代能够被那么多人追捧,并且传说流传至今,不是没有道理的。
只可惜在现在的时代,要想完全还原出古代的酒乱牛骨酒已经不可能了。”
说到后面,节乃语气中带着掩饰不住的遗憾。
“是啊!”秋雨叹息一声,相当赞同节乃的想法。
确实,秋雨根据酒方的食材,用自己的厨艺和知识酿制出了新的酒乱牛骨酒。
他有自信,无论是在味道还是功效上,他的酒乱牛骨酒都不比古代的要差。
但是不逊色,不代表一致。
对于厨师来说,每一种美味的逝去都是一种遗憾。
这是谁也无法否认的事实。
“也不是完全没有希望。”秋雨想到什么,突然用征询的眼光看向节乃:“以美食界的生态,古代的食材应该不难找到吧?”
不想,节乃立马摇头否了秋雨的猜测,“这种可能性有,但是非常微小。
在残酷的美食界,弱者无法存活。人间界的食材在美食界要么灭绝,要么进化成恐怖的猛兽。
绝不可能还和古代一致。”
“那算了,当我没说。”秋雨耸耸肩便不再纠结。
遗憾归遗憾,秋雨不会为此跟一个早已消逝的东西死磕。
举起杯,秋雨将一杯酒乱牛骨酒一饮而尽。
这段时间,秋雨日常饮食的菜单相当豪华。
八珍蚌、流星鲸、黑
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