怡,若有良辰胜日,知己二三,心暇手闲,清谈未厌,则可出而效技,以助佳兴。
若心情不愉,俗冗相缠,身边还有蠢言嚣杂,既无清致,也无雅性,倒不如喝水,泡茶之事宁俟别辰。
不过——
既然茶具都摆出来了,足以见得,张宗并没有他表现的那么不开心。
瑶姬也看出来了,所以缠着张宗拿他的好茶出来。
可惜好茶太贵,瑶姬的咖位不够,没能要出来。
张宗开始煎茶,手法一如既往的利落干净,简直算的上是艺术。
煎茶之要,全在候汤,只见他轻轻掐诀,空中飞跃灵泉,跳水入铫,水色透明,水曲如钩流盘桓。
水是昆仑山当地的灵水,想来张宗来的时候就已经收集了,他喜欢泡茶,自然是水,火,茶叶三者都喜欢到处拿点。
此水自海伏流重源所出,当昆仑东北陬,可以说是天下诸山之脉的水精,发源昆仑,上应天汉,可谓顶级水源了。
又点符箓于下,天火地火人火合一,是之‘真火’,其中天火有四,地火有五,人火有三,合而为十一,再加上张宗自身的丹火,一共十二种异火,各有不同。其中有龙火,雷火,星精,飞火等等,能激发水的不同性质。
火焚于垆,天外又有大风吹,好似凡人挥扇不停,风火相交,热力逼催,不多时水沸细沫徐起,是为蟹眼,少顷巨沫跳珠,是为鱼眼。
张宗在旁边仔细观察,时则微响初闻,此为松风鸣。
自蟹眼时即出水一二匙,至松风鸣时复入之,以止其沸,即下茶叶。
茶叶二钱,下水止沸,少顷水再沸,如奔涛溅沫,而茶成矣。
然此际最难,太过则老,老则茶香已去,而水亦重浊。
而不及则嫩,嫩则茶香未发,水尚薄弱,二者皆为失饪,一失饪则败,水火风茶四者皆为废弃,不可复救。
煎茶乃细事,其中微妙,口舌难传,若以轻心掉之,未有能济者,不过张宗是此中高手,水法火法皆是细微莫名,少有失误,不多时,茶汤出壶。
茶水如翡翠,露滴珠光,似有垂虹,星微烟薄,绕云萦雾。
瞻星望气,只见茶水中晴岚浮野,爽气袭人。
瑶姬随即拿起一杯,啜了一口。
品味之后,她咂吧了一下嘴,说道:“啧,一般吧。”
张宗的头上顿时鼓起三根青筋,握着茶壶的手上,肌肉线条也清晰了起来。
“这还一般啊?你要求有点高啊。”这时候,旁边突然传来一个声音。
不知道什么时候,李启已经来了,他好像是抽空,从数据处理里分了一些心神来参加这场茶会。
“嗨呀,张宗,这么厉害啊,都三品了,吃了不少苦吧?”李启笑着打着招呼,品了一口茶。
茶香馥郁,李启三品的脑子都感觉清醒了一下。
要是找个行星,把这杯茶倒上去,那颗行星大
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