“邓哥下午好啊,我这边还想再订购些克氏原螯虾。”
温久一边制作着雪花酥一边打着电话,中午的五十斤小龙虾没一会儿就售尽了,受欢迎的程度远远超出了她的预估。
而且她发现很多人都没认出来这是克氏原螯虾,就连陈大姐在吃过后都跑来后厨发问,想知道她是从哪里买到肉质如此好的鲜虾。
当她说出这虾就是克氏原螯虾的时候,陈大姐信誓旦旦地笑着说不可能,还说能理解她不愿意讲出进货渠道,毕竟做生意嘛总得有些自己的秘方。
“对的,我想每天订购两百斤克氏原螯虾。”
听见这话的时候邓宁是懵圈的,他以为温久买下一百斤之后就不会再来了,却没想到对方不但说要继续订购还增加了订购量。
于是他把自己心中的疑问给问了出来:“所以温记饭馆中午卖的小龙虾就是克氏原螯虾吗?”
“是的呀,邓哥你有来吃吗?”
这样的肯定回答直接让邓宁心花怒放了起来,他在思考今年的克氏原螯虾是不是出现了变异,因此味道比往年的都要好上许多。
在挂断电话后,他为了验证自己的想法便从仓库里取了一斤虾出来,然后去到管理部门的简易厨房用水煮了一盘克氏原螯虾。
用水煮出的克氏原螯虾也泛着红色的光泽,这让邓宁的信心又提升了不少。
他等到稍凉一些的时候才捻起一只虾缓缓剥开,雪白泛粉的虾肉吃进嘴里确实有股鲜甜,但随之而来的却是一股苦味和咸味。
“呸呸!”邓宁哇的一下把虾肉吐了出去,这味道和往年的虾可以说是毫无区别。
这足以说明克氏原螯虾没有发生任何改变,可温记饭馆到底是怎么把克氏原螯虾做得那么美味的呢?
这个问题其实很好解答,原本的克氏原螯虾用水煮出来也很好吃,只是邓宁和其他人一样都不知道该如何处理克氏原螯虾。
虽然东湖的水澄澈无甚杂质,但打捞起来的克氏原螯虾该洗还是要洗的。
他不但没有去洗干净克氏原螯虾的泥沙,还往煮虾的水里放了不少的盐和味精,因此做出来的克氏原螯虾自然难以下咽。
郁闷的他只能倒掉了那一盘克氏原螯虾,然后苦兮兮地走去仓库准备接收新打捞回来的鲜虾。
此时另一边。
温久的红薯淀粉终于晾晒好了,她和婓轻羽一起把这些小碎块研磨成了细粉,再经过多次细晒磨粉之后,便可以用这些红薯淀粉来制作红薯粉了。
做到这一步剩下的由她自己来就行,于是她就让婓轻羽回了厨房去慢慢处理食材。
“久姐,春节快到了你要不要买点装饰品啊?过节还是要有点节日氛围的。”
婓轻羽的声音忽然传来,听得正在制作红薯粉的温久一愣。
这不是都开春了吗,怎么对方却在说要到春节了?
她忽然
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