在他们尝过了一道道家常菜之后,望月楼的特色菜可算是送了上来。
狐小软先把特色菜摆在桌上,然后才笑眯眯地介绍了起来,“四位客官点的佛跳墙、芒果双皮奶、果木烤鸭、毛血旺已经送上~”
“然后这是温小姐专门送给各位财迷的芋泥蛋挞,是免费的哟~同时也是桃夭即将在秋季初推出的新品,大家要是喜欢的话可以日后在桃夭下单。”
说完,狐小软就把装着芋泥蛋挞的盘子放在了桌上,随后离开了包间。
因着芋泥蛋挞是甜品,所以藤川幸子四人达成了一致,决定在饭后慢慢享用。
大家先把筷子齐齐对准了果木烤鸭,这玩意儿是他们四个人都没吃过的。
因此,果木烤鸭一端上来就引起了他们的注意。
只是他们还没来得及下筷,就见狐小软再次走了进来。
“各位客官,这是果木烤鸭的配菜和蘸料~”狐小软把每人一份的蘸料和配菜摆好,又拿出了消毒湿巾给大家分发了下去,“来,麻烦各位客官先仔细擦擦手,再跟着我学如何吃果木烤鸭。”
闻言,洛奇连忙接过了消毒湿巾,把自己的双手都擦得干干净净。
其实他之前有在高档餐厅见过这道菜,只是那些餐厅做的果木烤鸭都不正宗,光是看着就让人觉得没什么食欲,所以他在来望月楼前都没品尝过。
而如今,桌上摆着的鸭肉透着油亮,外皮还呈现了诱人的枣红。更有一股淡淡的果木香气,不断在他的鼻尖萦绕勾引。
他在认真擦手的时候,就忍不住地直咽口水。
馋,实在是太馋了。
“各位客官已经擦好手了吧~”狐小软见大家都把手擦干净了,这才开始教起了如何吃果木烤鸭,“这份果木烤鸭是由温小姐亲自片的,共有整整一百零八片鸭肉,大小均匀薄厚适中有皮有肉。”
“在正式包鸭肉卷之前,大家可以先夹一片鸭皮,蘸少许的白糖尝尝味道。”
闻言,藤川幸子立马看向了一旁的小盘子。只见里面装着数片枣红色的鸭皮,晶莹油润,薄如蝉翼。
她小心翼翼地夹起了一片,按照狐小软所说,蘸了一点点白糖,然后才慢慢地送入了口中。
油润香脆的鸭皮一入口,便将满满的油香化开来。其中还有一股淡淡的果香,在舌尖弥漫令人食欲大开。
其实单吃鸭皮本该觉得有些油腻的,可白糖的存在完美消除了这份油腻。甜甜的奇妙滋味甚至让人觉得很清爽,吃了一片之后就还想再吃第二片鸭皮。
“四位客官感觉如何?”狐小软看大家皆是一脸沉醉,便笑眯眯地拿过了一张春饼,“来,接下来请各位客官跟我一起包鸭肉卷。”
她一边说一边拿了双新的筷子,在做示范的配菜与蘸碟里动作。
“咱们先拿一张春饼皮在手里展开,然后夹两片带皮的
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