的衣衫,里面竟是满满的干柴,自己明明才捡拾了小半筐,这是?
对方一边拍打身上的雨水,一边轻描淡写地解释:“哦,刚巧看到你的篓子,就顺路捡回来了。对了,我还打了只野兔,一块儿吃吧?”说完从柴间掏出一只耷拉着脑袋的灰色兔子,盘坐在火堆前,取出小刀拾掇起来,雨水在他的鬓角汇聚如丝,滴答而下。这樵夫身手敏捷,可处理起食材来却粗糙而笨拙,安遥噗嗤一笑,“还是我来吧,你先把衣服烘干,千万别着凉了,我做好再叫你。”没等对方回答,安遥就将野兔接了过来,又在竹篓底部一阵翻找,摸出了几朵香菇和野菜,太好了,这些宝贝都还在。
安遥寻了块平整的石台,麻利收拾起食材来,她下刀又快又准,野兔很快就被分解成了大小均匀的肉块。接着又在洞内找了些泥块和石头,围了个简易的土灶,再用藤蔓和粗枝架起一块平薄的石板,从兔肉中挑了块最肥的肉,用来擦拭石板,将处理好的香菇野菜置于石板上慢煎细烤,然后再用红木树枝串上兔肉,在火间翻转熏烤起来。
不一会儿,烤肉表面就滋滋冒油,安遥又从怀里掏出一个小瓷瓶,里面装的是昨夜配制的八珍粉,由八样山珍研磨而成,原是用来吊鲜汤的,现在先拿来应应急吧。
八珍粉一洒,火焰噌噌向上蹿了一截,兔肉表面滋滋作响,瞬间化上一层金色艳妆,洞穴里逐渐萦满诱人的鲜香。
“烤好啦,可惜没锅,不然还能炖个新鲜的菇汤。呐,你先凑合着尝尝。”安遥给自己留了少许,将剩下的通通递到那人面前。
烤肉入口,这樵夫瞳孔一震,难掩惊喜之色。
兔肉酥香而有嚼劲,既透着木枝的清香,又饱含山珍的鲜味儿,一口下去滋味绵长,那香菇和野菜更是鲜嫩无比,一入口就根本停不下来,忍不住连尝了好几口,一路的风尘仆仆也在此刻被瞬间治愈。
有这么好吃吗?他该不会饿了好几日吧?安遥想着,又从手中分出几串递给那人,“我饱了,你还要吗?”话毕,竟从对方的眼神中读出了几分感动……不至于吧?
安遥从竹篓底下翻出一些红红黄黄的花朵,轻巧摘弄几下,递给对方,“烤肉虽香,却不可多吃,这山间花蜜清甜干爽,恰好能解腥腻。”
那人学着安遥的样子吸食起来,顿时笑了,“想不到这花竟然也能吃。”
“这花叫美人蕉,除了红黄之外,还有粉色的,花汁更为鲜甜,也更为罕见。除了美人蕉,还有很多花都能食用,这花瓣还能入膳呢!”
他原以为安遥是谁家的丫鬟,担心这姑娘丢了柴火会受责罚,所以才将竹篓捡回,没想到对方厨艺竟如此之好,便问:“你是厨娘吗?”
她曾经是……可后来养母离世,江蓠又不喜她抛头露面,便甜言蜜语骗她关掉了饭庄。
见安遥默不作答,对方忽笑道:“你这手艺要是不做厨娘简直是京都食客的损失!”
安遥被他逗笑了,“听你这么说,仿佛厨娘是什么了不得的营生呢。”虽然京都不少贵人都有雇用厨娘的习惯,但士农工商的阶级鄙视链深入人心,许多人嘴上不说,可心底里却都瞧不上作厨的女子。
“营生本就没有贵贱之分,居庙堂之高也好,处灶房之深也罢,只要倾注真心将事情做好了,就都是了不得的活计。”他不知想到了什么,笑容微敛,深叹了口气,“再说,那么多将士浴血牺牲,求得不就是厨香飘万户吗?”
这话如闪电般瞬间击中了安遥,想不到连眼前这个初识的樵夫都懂,朝夕相伴三年的人竟会不知。
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