的记事册,忽然灵光一闪。
“世宇,不如咱们来做张商户评级表吧!”
见白世宇一脸疑惑,安遥继续解释了起来。
“按照货源口碑、新鲜程度、租金回报、市场紧缺情况,还有扶持意义等维度去评级,分为‘甲、乙、丙、丁’四个等级,所有新商户入驻,都由大家匿名打分,共同把关,可好?”
几人听得连连点头,白世宇则说干就干,一下子就将评级表给做了出来,又在大家的意见下进行了完善……
众人讨论得热火朝天,跃跃欲试,简直忘了封铺之事,脸上阴霾也一扫而空。
一个上午就这样不知不觉过去了……
直到慕汲桑的肚子咕噜作响,大家才反应过来客人还在。
“哎呀,抱歉,我们聊得太投入了,差点把你给忘了……”
慕汲桑却一脸悠然,继续品着花茶。
“无碍,说明你没把我当外人,我高兴还来不及——高兴偷到了这么多商机,没想到你颇有经商头脑,看来我很快就要应约去你的市场里头买橘子咯!”
安遥却没被他的夸赞冲昏头脑,“方才不过是纸上谈兵,能不能成,还得市场检验方行。”
她说完便去张罗今日的午膳了,好在后厨和冰窖没被查封,后院也有石桌可坐。
想到这里,她淡然一笑,这几日过得很糟,可又不算太糟。
已过了午时,安遥怕大家挨饿,便选择了简单的铜炉暖锅。
将冰窖中的鹿肉、牛肉、羊肉取出切薄片,加上之前做好的鱼肉丸子,用毛肚丝、贡菜丝和鸭肠编成小辫,摆成肉食盘。
又摘洗了些新鲜的菌菇蔬菜,再用豆皮卷了些虾滑、火腿等物裹成小串,再配了些蘸料,便能上桌享用了!
在桂花树下,围凑一桌,暖气蒸腾,甚是惬意。
铜炉一分为四,做成了四种口味的汤底,众人按口味偏好落座,吃得不亦乐乎!
“东家,您也太厉害了,一下子就变出这么一桌子菜肴来!”
安遥笑道:“这暖锅再便捷不过了,贵客别怪我偷懒才是。”
“怎么会呢?”慕汲桑指着暖锅道:“光是汤底就做了四种口味,连蘸碟都有十几样东西可选,何来偷懒一说?”
“就是,能同时尝到四种不同口味真好!”
小豆子绕着暖锅转了一圈,“这个是菌菇汤底,这个麻辣汤底是我的最爱,这个椰子鸡汤底我也认识,可最后这锅白白的是什么呀?”
“这个是豆浆鱼头汤,十分鲜甜特别,你们可以试试!”
几人一试,果不其然,光是喝汤就已鲜甜无比,更别说烫煮青菜豆腐了,那股浓郁的鲜香味简直是一绝!
没吃一会儿,小院里就萦满了暖锅的香气。
几人边吃边聊,菜肴却始终热乎,仿佛宴席永远不会落下帷幕……
小豆子吃得直咂嘴,一面抹汗一面夸赞,“东家,您要是把这暖锅作为新菜推出,大家一定爱吃!”
“话虽如此,可刚刚立夏暑气便起来了,再等几日,估计这暖锅放你面前,你也吃不下去了。”
“说的也是,今年这天气也不知怎么了,比往年可热多了!”
婵儿叹道:“真可惜,只叹那些客人没口福咯!”
看着安遥眼中闪过的遗憾之色,慕汲桑忽道:“诶?你们不是有个冰窖吗?要是能用冰块降暑,在冰里吃火锅,如此‘冰火两重天’,岂不客似云来?”
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